Ce este un ceto-dietă? Chiar ajută să slăbești?

13 Mai 2025

Strict vorbind, numai cea care provoacă o creștere a nivelului de corpuri de sânge cetonă poate fi numită dietă ketogenă.

Dar, deoarece acest nivel este extrem de rar controlat de participanții la cercetare și pur și simplu adepți ai acestui tip de nutriție, în acest articol, ceto-dieta va fi numită toate opțiunile de putere cu cantitatea de carbohidrați mai puțin de 10% din conținutul zilnic de calorii. Aici am atribuit, de asemenea, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, care se distinge adesea ca un tip separat de nutriție.

Majoritatea surselor frontierei calorii pentru aceste două tipuri de dietă sunt următoarele:

Keto-die-up la 5% carbohidrați pe zi Dieta-5-10%cu conținut scăzut de carbohidrați-5-10%.

Fiziologie

Fără ea, nu există nicio cale aici. Așadar, cu o dietă diferită diferită, cu carbohidrați, care acoperă până la 60% din nevoia de energie zilnică, organismul primește aproape toată energia din glucoză - produsul final al despărțirii carbohidraților.

Sistemele energetice ale celulelor tuturor organelor sunt adaptate pentru a lucra la combustibilul cu glucosum. Energia din ea devine ușor și rapidă devine celule accesibile. Glucoza pătrunde prin toate barierele naturale ale corpului (de exemplu, există așa în creier), iar unele organe pot primi doar energie din acesta - de exemplu, celulele ficatului și sângelui roșu.

Dar ce se întâmplă dacă nivelul de glucoză din sânge scade - de exemplu, nu ai mâncat de mult timp? Sau proprietarul acestui sânge a mers la dieta ceto? Apoi, aceeași grăsime intră pe scenă. Se descompune la corpurile cetone (de unde și numele dietei)-fragmente de molecule grase, care includ acid beta-oxixilic, acid acetouxitic și acetonă. După cum puteți vedea, două dintre cele trei corpuri cetone - acizi. Amintiți -vă pentru viitor.

Mai mult, corpurile cetone sunt distribuite în întregul corp, datorită dimensiunilor lor mici, pătrund bine prin barierele din vasele organelor, absorbite de celule (cu excepția celulelor hepatice, nu știu să) și oferă și mai multă energie pe unitatea de masă decât glucoza.

Care este captura?

În primul rând: corpuri cetone - acizi. Și o creștere a concentrației lor în sânge își schimbă echilibrul acid-bază.

Da, la adulții sănătoși, pH -ul sângelui nu se va schimba la indicatori critici. Și la copii sau, de exemplu, diabetici, acesta este un fenomen destul de frecvent.

Poate ai auzit despre „acetonă sporită" la copii mici? Care, pentru a reveni la starea normală, trebuie să scurgeți glucoză sau, dacă starea vă permite să furi un compot dulce pe o linguriță (pentru că orice volume mari provoacă vărsături) timp de câteva zile? Acest Cetoacidoză - Conținut crescut de corpuri de cetonă cu oxidare a sângelui, pe care încercăm să o apelăm artificial cu o dietă.

În al doilea rând: obținerea de energie din corpurile cetonelor în chimic este complet diferită în comparație cu glucoza. Odată cu alimentația normală, această cale este rar implicată, enzimele necesare sunt puține.

Prin urmare, tranziția dintre obișnuită și ceto-dietă poate fi grea. Dar și acest lucru atrage sportivii-ceto-dietă antrenează calea energiei din grăsimi și, ulterior, corpul este mai ușor de reconstruit.

Dieta ketogenă și excesul de greutate

Totul aici arată foarte optimist. În acest studiu, timp de un an pe Keto-dita, persoanele cu obezitate au scăzut cu 19, 9 kg, iar persoanele cu aceeași obezitate, dar pur și simplu au redus caloriile-7 kg. Mai mult, greutatea după trecerea cu Keto înapoi la puterea obișnuită a continuat să scadă.

Într-un studiu similar, care a durat doi ani, pe keto-dita, participanții au scăzut cu 12, 5 kg în principal din cauza grăsimilor, volumul taliei lor a scăzut și, în același timp, oamenii au pierdut doar 4, 4 kg pe o dietă normală.

Pe keto-dita, combinat cu antrenamentele, participanții au pierdut în greutate din cauza grăsimilor. În același timp, grupul de control cu nutriție regulată și același antrenament a câștigat în greutate. Conținutul de calorii al dietei în ambele grupuri nu a fost limitat.

O revizuire a publicațiilor privind eficacitatea unei diete ketogene în obezitate își confirmă eficacitatea și face mai multe avertismente importante:

Asigurați -vă că controlați munca rinichilor; Tranziția îngrijită și treptată la ceto-dietă și înapoi la nutriția tradițională este importantă; Durata poate varia de la două săptămâni la un an sau mai mult (de obicei, o restricție rigidă a chitanței de carbohidrați - mai puțin de 5% din calificarea zilei - este prescrisă pentru o perioadă limitată, opțiuni mai moi - timp de câteva luni sau mai mult); Dieta Keto este tratamentul obezității și atitudinea față de aceasta ar trebui să fie ca orice alt medicament, cu controlul statului și supravegherea unui medic.

Dieta keto și rezultatele sportului

Pe baza caracteristicilor metabolismului glucozei și a corpurilor cetone, se poate presupune că o dietă tradițională cu o cantitate mare de carbohidrați oferă mai bine nevoile organismului în timpul încărcărilor scurte de înaltă intenție.

Iar ceto-dieta antrenează capacitatea de a primi energie din grăsime, îmbunătățind toleranța și are ca rezultat o mulțime lungă de intensitate scăzută. Ei bine, în același timp, kilogramele sunt clar facilitate de kilograme. Studiile confirmă parțial acest lucru.

De exemplu, într-un grup de sportivi angajați în mersul sportiv, după trei săptămâni de ceto-dietă, VO2MAX a crescut, dar rezultatele s-au agravat, deoarece este nevoie de mai mult oxigen pentru oxidarea corpurilor cetone. Într -un grup pe o dietă cu carbohidrați accesibile periodic sau constant, cu același antrenament, rezultatele s -au îmbunătățit.

Așa cum ne-am așteptat, chiar și dieta Keto pe termen scurt (4 zile) agravează rezultatele în exerciții anaerobe de mare intensitate.

După 12 săptămâni, sportivii implicați în sportivi de anduranță, masa de 5, 9 kg a scăzut, cantitatea de grăsime subcutanată a scăzut, nivelul corpurilor cetone a crescut de 5 ori, dar rezultatele în antrenament de rigidizare (în comparație cu grupul de control care a primit cantitatea obișnuită de carbohidrați) nu s -a schimbat. Poate datorită faptului că în timpul testelor exercită un grup pe apă uscată cu keto-roșu cu electroliți și o băutură de grup de carbohidrați de control.

Combinația de powerlifting și keto-diets ajută la eliminarea eficientă a grăsimilor, menținând în același timp indicatori sportivi (cercetare) și este logică nu este potrivită pentru recrutarea masei musculare.

Total:

Dieta Keto crește VO2 Max, este excelent pentru sezonul de antrenament, cu concentrarea de anduranță atunci când prevalează antrenamentele de intensitate scăzută pe termen lung. Volumele mari de antrenament în combinație cu un ceto-dietă reduc cantitatea de grăsime, greutate și leziuni musculare după încărcături (deoarece lactatul nu se formează din corpurile cetone). Pe de altă parte, o scădere a rezervelor de glicogen și a activității scăzute a enzimelor care se desparte, agravează rezultatele lucrărilor de viteză.

Dieta ketogenă și diverse boli

Când a apărut doar ceto-dieta (și a fost 1920, atunci oamenii nu au suferit la obezitate, s-au bucurat de el), a câștigat popularitate ca mijloc eficient de atenuare a statului în epilepsie. Acum este, de asemenea, utilizat ca tratament suplimentar al medicamentelor cu cazuri de epilepsie dificil de terapie cu medicamente, deși funcționează la nivel molecular - rămâne complet de înțeles.

La pacienții cu diabet de cel de-al doilea tip (care nu este dependent de insulină), dieta keto s-a dovedit a fi eficientă (mai bună decât dieta obișnuită cu conținut scăzut de calorii) și o modalitate destul de sigură de a reduce greutatea și de a controla nivelul glucozei de sânge.

Dieta Keto ajută, de asemenea, la sindromul ovarului polichistic, reducând atât simptomele psihologice, cât și cele fiziologice.

Efecte secundare

Dieta keto nu este cea mai fiziologică dietă, ci modifică foarte mult metabolismul, forțându -l să funcționeze în modul „rezervă", care, cu o nutriție obișnuită, este extrem de rară.

Dieta ketogenă pentru pierderea în greutate

Prin urmare, se găsesc adesea diferite senzații neplăcute, în special atunci când treceți la o dietă keto și invers. Cele mai frecvente sunt durerile de cap, greață, vărsături, tulburări de scaun, dureri de spate.

Metabolizarea minerală și a grăsimilor, formarea pietrelor de rinichi, acidoza metabolică (o modificare a pH -ului sângelui în partea acidă) sunt mai puțin posibil. La copii și persoane cu sensibilitate afectată la insulină, acidoza poate atinge semnificații critice, ceea ce duce la o comă.

Pentru a preveni aceste efecte secundare, în timpul dietelor ceto, trebuie să luați vitamine, minerale, proteine, să beți multă apă și există multe legume. Este posibil să includeți medicamente în dietă.

Care este contraindicat în ceto-dietă

În primul rând, persoanele cu tulburări congenitale de metabolism a grăsimilor. Dacă aveți acest lucru, cel mai probabil știți despre asta. Dar pentru a verifica că nu va face rău.

Keto-diet este, de asemenea, interzis pentru persoanele cu porfirie și o deficiență de pirowat-carboxilază (îmi pare rău pentru astfel de cuvinte aici, dar, din nou, dacă o persoană are vreunul dintre aceste diagnostice, îl va vedea și nu va risca sănătatea pe un ceto-dietă).

Pentru persoanele cu diabet de cel de-al doilea tip, luând coter de sodiu-glucoză tip 2 tip 2. Ar trebui să schimbe tratamentul sau să evite, de asemenea, o dietă ceto.

Total: Ce, cui și cum să mănânci și dacă ai deloc nevoie de el

Dieta keto este într -adevăr mai eficientă decât o simplă restricție de calorii ajută la reducerea greutății grăsimii din organism, fără pierderi musculare. De asemenea, ajută la unele patologii endocrine.

Puterea cu conținut scăzut de carbohidrați stimulează calea către obținerea energiei din grăsimi, astfel încât organismul este mai ușor de reconstruit pe această versiune a metabolismului cu sarcini prelungite cu intensitate scăzută. Rezultatele nu se schimbă și uneori chiar se agravează. În Sprint, se agravează mereu. Dieta keto ar trebui să fie practicată la mijlocul sezonului de antrenament, atunci când pornirile importante sunt departe, volumele sunt mari, iar viteza este scăzută.

Înainte de a schimba tipul de putere, trebuie să vă asigurați că aveți totul în ordine cu schimbul de grăsimi. Intrarea în dietă și ieșirea din ea ar trebui să fie treptată, cu o monitorizare atentă a bunăstării. În timpul unei diete, este important să beți multă apă, există legume, să luați vitamine și oligoelemente.

Este mai bine să tratați ceto-dieta nu ca o dietă, ci ca un eveniment medical care necesită un laborator constant și, de preferință, un control medical.

Ca o opțiune mai sigură, cu rezultate strânse, oferim o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați (în care aproximativ 10% din dieta zilnică este carbohidrații) cu incluziune periodică în dieta produselor utile de carbohidrați, cum ar fi cereale integrale. Are mai puține efecte secundare, iar rezultatele sunt apropiate.

Și ca experiment, încercați să îndepărtați carbohidrații rapide din dietă. Există multe rău din partea lor, nu există niciun beneficiu (cu excepția bucuriei prăjiturii gustoase mâncate), greutatea va scădea, în același timp veți afla ce este cu restricția carbohidraților - un experiment de succes din toate părțile!

Alergați mult, mâncați gustos și fiți sănătoși!